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Des recettes de crêpes du monde qui vous feront voyager

Tortillas prêtes à être garnies.
Une tortilla est une galette à base de maïs originaire du Mexique que l'on peut garnir de viandes, légumes ou fromage. Photo par hekoer
Les crêpes, tout le monde aime ! De la France au Mexique en passant par le Maroc et le Japon, chaque pays détient sa recette de crêpes, parfois un peu plus épaisses, d'autres fois plus petites ou avec des trous mais toujours aussi gourmandes.

Blinis russes, crumpets anglais, baghrir marocains, tortillas mexicaines, naans indiens...Le choix est suffisamment large pour une crêpe party réussie et satisfaire toutes les papilles à la recherche de nouvelles saveurs.

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Nouveautés : des recettes de crêpes du monde et de compote qui changent !

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Passiflore passion d'héllyane Passiflore passion d'héllyane
Aujourd'hui c'est la Chandeleur et je voulais vous présenter une recette de crêpe originale. Le kaiserschmarrn autrichien ou crêpe de l'empereur Une recette spéciale, qui avait sa place à la table de l'empereur d'Autriche Hongrie François Josef... Hé oui vous le connaissez, c'est le mari de Sissi. Traditionnellement le kaiserschmarrn est accompagné d'une compote de pommes à la cannelle avec des raisins secs.

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